Castillo de Canena es una empresa familiar distinta y única, involucrada en todo el proceso de creación de aceites vírgenes extra, desde los árboles y la tierra hasta su comercialización.
Inmerso en un increíble entorno natural, los parques nacionales de Cazorla y Mágina (Jaén), cuenta con el certificado de "Producción Integrada", muy cercano al ecológico. Sus olivares son cuidadosamente supervisados y cuidados, sus aceitunas son seleccionadas en el momento óptimo para su recogida a mano y trasladadas respetuosamente a la almazara. Ello garantiza la calidad de sabores y aromas, apoyados por unas instalaciones ya en proceso de certificación ISO 22.OOO.
La cosecha, iniciada muy a principios de Noviembre y finalizando en Febrero, da lugar a las siguientes variedades y marcas:
·Picual
·Arbequino
·Villa Fortuna
·Primer día de cosecha
·Primero Royal Temprano
·Segundo la Cata horizontal
Premiado con infinidad de distinciones, destacar que es el primer aceite de oliva extra español que obtiene el prestigioso premio Coq d´Or otorgado por la Guide des Gourmands.
·Arbequino
·Villa Fortuna
·Primer día de cosecha
·Primero Royal Temprano
·Segundo la Cata horizontal
Premiado con infinidad de distinciones, destacar que es el primer aceite de oliva extra español que obtiene el prestigioso premio Coq d´Or otorgado por la Guide des Gourmands.
Más info y catálogos detallados en https://www.castillodecanena.com/es/
Arbequino al humo de roble
Reserva Familiar
Ed.Esp. Cef Dani García
Ed.Esp. Duquesa de Medinaceli
