Home chef es una nueva gama de productos con la calidad de los ingredientes Sosa, pero en pequeño formato. 
Esta nueva línea de ingredientes está enfocada a Chefs no profesionales, particulares amantes de la cocina y la repostería creativa, pero también a los Chefs que, desarrollando normalmente un tipo de cocina mas tradicional, quieran introducirse en la conocida "Cocina Molecular" a un bajo coste.
Esferificantes, espesantes, aireantes, azúcares aromatizados, fondants moldeables, colorantes, sales, especias, frutas en pasta, liofizadas, crispis y mucho más.
Más info y catálogos detallados en https://www.sosa.cat/es-es/
Cereza crispy
Cereza crispy
Goma gellan
Goma gellan
Kit Ph
Kit Ph
Marrón antic confit
Marrón antic confit
Kit de herramientas para esferificación
Kit de herramientas para esferificación
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