El vino en formato de perlas de 10mm es toda una revolución, fusionando el sabor de este tradicional vino fino a través de su reinvención en forma de esfera. 
Sorprende su sabor muy seco. Su presentación en plato permite dosificar la aportación del magnífico sabor del fino según la cantidad de perlas que se añada. La textura y consistencia de la encapsulación respeta el sabor de Tío Pepe y aporta un atractivo y suave color dorado brillante que, embellece y mejora la presentación del emplatado. 
Aplicación: ideal para incorporarlo en la cocina mediterránea de pescados, marisco y verduras.
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